成都不辣的美食推荐
成都不辣的美食推荐
成都被誉为中国餐饮之都，以其辣味麻辣而闻名于世。但是，对于一些不喜辣或者辣口感过于敏感的人来说，在成都旅游时就不得不考虑一些不辣的美食。以下是一些成都不辣的美食推荐。
1.龙抄手
龙抄手是成都著名清真食肆，诞生于1938年。其抄手外表光滑，包裹着一团鲜香味美的肉馅。辣味是加在汤里的，因此如果您不想吃辣，可以直接告诉店家。店内的粉蒸肉以及糯米鸡也是不可错过的美食。
2.锅盔
锅盔是四川一带的传统美食，成都也有许多家制作锅盔的老字号。锅盔的外形呈“U”型，口感脆脆的，较为清淡，适合不喜辣的食客。锅盔可以直接食用也可以沾上一点甜面酱或辣椒酱。
3.麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道成都传统名菜，但其实也有不加辣椒和花椒的版本。豆腐本身味道清淡，其酱汁稍带甜味，口感很好。如果您不吃牛肉，可以试试麻婆豆腐里的细细的猪肉末，也是非常美味的。
4.龙门烤鸭
龙门烤鸭是成都特色美食，它的鸭肉外脆里嫩，口感绝佳。但是不辣口味的龙门烤鸭也是完全有可能的。店内提供的鸭油芝麻酱搭配烤鸭肉香飘逸、入口即化，让你忘记一切要求辣味的想法。
5.夫妻肺片
夫妻肺片是成都非常有名的冷菜之一。一般来说，夫妻肺片会在酱汁中加入辣椒油增加口感的层次，但是您完全可以跟店家说明您不想要辣椒油或者让他们多放点花生酱。
总的来说，成都的美食世界既有麻辣火爆的，也有清淡可口的美食。希望以上推荐对您不辣口味的成都之行有所帮助。